十道家常菜-家常豆腐做法

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十道家常菜-家常豆腐做法

食材:豆腐一块、猪瘦肉、红椒1根、青椒1根、豆瓣酱、生抽、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜、蒜。

做法:
1.将豆腐切小块、瘦肉切碎。
2.将姜蒜切末,青红辣椒切。
3.开火,锅内放适量油,将豆腐摊在锅里,将姜、蒜末和十三香,少量盐撒在豆腐上。
4.小火将豆腐煎至两面发黄,将豆腐盛出放在碗里待用。
5.锅内放少许油,放入肉丝翻炒, 加放姜蒜末,翻炒一会儿 。
6. 放豆腐,青红辣椒 ,放盐、鸡精,糖、豆瓣酱,酱油,翻炒调味后,可以出锅。

 

 
周俊奇
  • 本文由 周俊奇 发表于 2019年5月13日 11:02:39
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